嘉義東石烤鮮蚵美食海鮮餐廳推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石烤鮮蚵美食景點
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤鮮蚵美食美食餐廳
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤蚵200元吃到飽
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石美食行程半日遊皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石美食2023ptt推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
2012活力日月潭．美利達單車好行～活動報名開跑 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2012-02-23 【玩全台灣旅遊網報導】日月潭有著四季千變萬化的湖光山色，深受國內外旅人的喜愛，此外，還有規劃完善、許多人不知道的自我挑戰自行車路線，短、中、長的三種不同路線，搭配豐富的人文、生態，期盼帶給您一個很不一樣的日月潭單車戀騎行。邁入第8年的「2012活力日月潭．美利達單車好行」，於即日起開放線上報名，開放報名人數4000人，額滿即停止報名，活動將於4月29日，在向山遊客中心盛大登場，路線分為：自我挑戰、環潭體驗與逍遙遊，繳交相關路線報名費用、完騎後即可獲得限量活動紀念品、完騎證書、完騎紀念品等。「自我挑戰路線」總長60公里，總爬坡高度1138公尺，路線包含日月潭、水里台21線，再轉由131縣道回到起點；「環潭體驗路線」總長約29公里，總爬坡高度約521尺，則路線為環潭一圈；另還有適宜全家大小共同完成的逍遙遊輕鬆路線，皆可依照您的體耐力與需求選擇適宜的路線參與。每年四、五月也是日月潭初夏螢火蟲閃耀的季節，在參與活動之際您還可探訪日月潭豐富的生態資源，不論是慢步在潭畔觀賞鳥類、昆蟲的姿態，進入夜晚來到山林間欣賞點點綠光所形成的耀眼銀河，將讓您發現日月潭初夏的萬種風情。此外，每當日月潭各項活動舉辦期間，皆會造成一房求難之住宿情況，敬請參與活動之民眾提早訂房。【旅遊資訊】日月潭國家風景區管理處：http://www.sunmoonlake.gov.tw/【住宿推薦】玩全台灣－日月潭民宿網：http://sunmoon.okgo.tw/
旅遊新聞02
芬園寶藏寺兩岸傳統花燈交流展 「型」、「工」、「色」、「光」饒富古趣 新聞來源：彰化縣政府／2007-03-01 芬園鄉首次舉辦的元宵燈展「2007兩岸傳統花燈交流展」，25日晚間在芬園鄉寶藏寺舉行點燈儀式，縣長卓伯源、縣議員施華芬、曾世勇等人共同點亮主燈「金豬賜財」，祈祝來年風調雨順，國泰民安，各行各業大發利市。該花燈交流展邀請到對岸泉州製作料絲燈和刻紙燈的民間藝師參展，現場展出花燈作品220多件，不論「型」、「工」、「色」、「光」均稱一絕，饒富古趣。主辦單位寶藏寺管理委員會表示，料絲燈是泉州最名貴的傳統花燈種類之一，做工極為精細，結構美觀古樸，效果富麗堂皇、端莊高雅。料絲燈的製作工程繁複，往往一盞料絲燈需用數十個，甚至上百個圖形拼湊而成，根據不同圖案而上色。由於料絲燈各面均用玻璃絲粘裱襯托，一旦燈內光源發亮，透過玻璃絲的折射，讓圖案泛出絲光，幻化出神秘色彩。刻紙燈的製作方法與料絲燈大致相同，不同的是，料絲燈是以玻璃絲襯托，刻紙燈則是用不同色的綢布襯托，更顯輕巧靈秀。針刺無骨燈也是泉州古老的民間花燈，燈體不用骨架支撐，只用厚紙片，花紋圖案全由縫衣針刺出，再用透明的酸性染料作色彩塗染。由於紙板不是很厚，透光性特別好，一旦亮燈，圖案中千萬個針孔依稀可見，瑰麗而又玲瓏剔透。兩岸傳統花燈交流展，展期為時三個月，同時結合該寺各項傳統年節慶典活動及多元化藝文作品展覽，想要體驗傳統年節元宵味道的民眾，倒是可以一償宿願。聯絡電話7263441聯絡人王聖斌
旅遊新聞03
台中市玩樂新景點．刑務所演武場邀您一同感受日式風情 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2011-03-22 【玩全台灣旅遊網報導】近期台中又出現一處火速翻紅的新景點，那就是「台中刑務所演武場」，矮房日式的建築特色，置身期中讓人彷彿如日據時期的道場氛圍，也成為台中市玩樂的最夯、熱門景點。位於台中市林森路33號的「台中刑務所演武場」，為日治時期獄方為司獄館警日常練武所設製的武館舍，但在2006年的一場大火中燒毀，在台中市政府爭取修復經費用，並將火災受創部分拆除，大致上仍保留當年的建築外觀，於2010年正式修復完工，並在11月12日正式舉辦竣工落成揭牌儀式，正式對外開放讓民眾參觀。「台中刑務所演武場」目前採取自由參觀方式，不需收取門票費用，此外停車方面也因林森停車場面積寬廣，具有交通與停車便利的多重優勢；演武場主屋頂主體採用日式的入母屋屋頂，獨特的建築外觀顯得氣勢恢宏，內部分為劍道場與柔道場兩部份，除了供民眾參觀外，也延續日治時期原有功能，做為警員柔道、跆拳等教育訓練使用外，也規劃辦理青少年武術研習等類型的活動。位於側邊和後方的架高式日風木式建築，是舊式的武場俱樂部，現今後方建築做為展示相關歷史照片、文物展示等空間，讓民眾重溫當時演武館的原始面貌；側邊建築規劃為行政辦公的空間，架高式的日風建築更受到民眾的喜愛，座在這裡吹著大樹下的沁涼徐風，格外愜意迷人，而在木板區一定要記得脫鞋，不可於此奔跑嬉鬧，雖然為修繕後的建築，但仍要發揮您我的公德心來愛護與珍惜這建築美景。修復後的「台中刑務所演武場」的管理單位為台中市警察局，除了有駐站員警，另還有許多來回巡邏的員警，不需擔心出遊安全上的問題；此外為了讓更多人都可以感受這日式風情，不論在休憩、拍照時都記得多多體諒他人，讓每位出遊的民眾都可以獲得愉快的心情，沉浸這迷人的和風情懷哦！【住宿推薦】玩全台灣－台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/
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