謝巧治的評價心得

當味蕾遇上義式湯麵：在「義匠」發現板橋的小確幸

就在上個週末，一則家族群組裡阿姨發的照片勾起了我的食慾，那是一碗色彩斑斕、熱氣騰騰的義式湯麵，來自她極力推薦的「義匠義式湯麵-板橋陽明店」。作為一個對食物永遠充滿好奇心的吃貨，我當然無法抗拒這份誘惑，決定在週末的午後，去這家被譽為板橋區新星的餐廳一探究竟。

步行穿過熟悉的街道，轉角進入陽明街，「義匠」的招牌隨即映入眼簾。地理位置極為便利，從新埔捷運站走來不過短短幾分鐘。推開門，一股溫馨迎面而來，店內裝潢簡約而溫暖，每一處細節都透露著小清新的氣息，使人瞬間忘記城市的喧囂。

我選了一個靠窗的位子坐下，透過窗戶可以看到街道上來來往往的人群，心情頓時輕鬆了許多。打開菜單，「義匠」提供的義式湯麵選項豐富多彩，從經典的奶油白醬到創新的泰式酸辣海陸總匯，應有盡有，而且還能根據個人口味做客製化調整，這讓我對即將到來的美食充滿了期待。

最終，我決定按照阿姨的推薦，嚐試那款「義匠」自豪的獨家義式湯麵——奶油青醬海鮮湯麵。不久，一碗裝滿精選海鮮、濃郁青醬和彈牙義大利麵的湯麵被端上桌。第一口下去，鮮美的海鮮與香濃的青醬完美融合，讓人不禁讚嘆。義式醬料的獨特香味與湯麵的溫潤，交織成一場味蕾的盛宴。

餐後，我還嘗試了幾款店內的特色小吃與甜點，每一款都有其獨到之處，讓整個用餐過程充滿了驚喜。離開時，我已經在心中默默地規劃，下次再來「義匠」要嚐試哪些菜品。

這次的「義匠義式湯麵」之旅，不僅僅是一場味蕾的探索，更是一次心靈的放鬆。在這裡，我發現了板橋這座城市的小確幸，感受到了生活中的美好。或許，下次你也可以來到「義匠」，尋找屬於自己的那份小確幸。

義匠義式湯麵-板橋陽明店

地址：新北市板橋區陽明街32號

電話：0222566032

營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）

FB：https://www.facebook.com/yijung32/

義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/

其他分店：

桃園南平店：桃園區新埔七街32號

電話03-3576957

南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號

電話03-2225205

桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓

03-3869080

永和得和店：新北市永和區得和路170號

02-29488123

中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號

03-4262725

龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號

03-3970773

八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號

03-3633252

蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號

03-3133008

蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號

02-82825836

觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號

03-4160688

桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號

03-3317965